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Pinot Gris Grand Cru Vorbourg 2012

10,35 

Vin de terroir, ample, intense et structuré. Il est riche et puissant et révèle des notes de fruits mûrs, de miel et une finale légèrement fumé.

Vinification et Elevage
Récolte manuelle. Pressurage pneumatique lent. Fermentation en cuve inox thermo régulée. Élevage sur lies jusqu’au printemps.

Géologie du sol
Sol argilo – calcaire, peu profond

Accords mets et vins
Il est idéal à l’apéritif, avec le foie gras, un civet sauce chasseur, ou au dessert.
Alcool : 13,5 %
Service : 10° à 12°C
Temps de garde : 10-12 ans

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