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Gewurztraminer Vendanges Tardives 2013

20,00 

Vin d’exception, intense et complexe d’une belle persistance aromatique, issus de raisins récoltés en surmaturation quelques semaines après les autres. Il révèle des notes de fruits confits, de miel, d’épices et de rose.

Vinification et Elevage
Récolte manuelle. Pressurage pneumatique lent. Fermentation en cuve inox thermo régulée. Élevage sur lies jusqu’au printemps.

Géologie du sol
Sol argilo – calcaire, peu profond

Accords mets et vins
Il est parfait à l’apéritif, avec le foie gras, avec un dessert glacé vanille et pain d’épice ou simplement comme vin de plaisir.
Alcool : 14 %
Service : 10° à 12°C
Temps de garde : 12-15 ans

Rupture de stock

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