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Présent
dans l'entreprise familiale depuis 1965, Bruno Hunold représente
la troisième génération d'une ancienne famille d'exploitants
viticole. C'est en 1984 que ses parents Maria et Edouard Hunold cédèrent
la direction de l'entreprise à Bruno et Andrée Hunold son
épouse. Ils débutèrent ainsi avec 9 hectares de vignes
en production.
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Le
développement de l'exploitation s'est effectué d'années
en années, expansion des bâtiments, création d'un
local de stockage et d'un caveau de dégustation, modification
des locaux de cuverie et de vinification, mise en place de matériel
et de machines permettant ainsi de commercialiser un produit de qualité.
A ce jour, Andrée et Bruno sont assistés par leurs filles
Sylvie et Valérie qui participent au bon déroulement de
l'entreprise possédant actuellement 12,5 hectares de vignes.
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Disposant
d'un vaste caveau de dégustation, nous avons la possibilité
d'accueillir jusqu'à 50 personnes. Cela nous permet de favoriser
une vente directe à la cave, laissant la possibilité à
notre clientèle de déguster la gamme des 7 cépages
de vins d'Alsace ainsi que nos sélections et nos eaux de vie.
Nous commercialisons 65 % de notre production en France par vente directe
au caveau, livraison ou expédition et 35 % de notre production
en exportation répartie en Allemagne, Belgique, Hollande, Lettonie,
Danemark et aux Etats-Unis.
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Notre
vente annuelle s'élève en moyenne à 100 000
bouteilles par an répartie sur les 7 cépages d'Alsace.
Nous sélectionnons aussi notre récolte issue de vielles
vignes (+ de 25 ans d'âge) "les Côte de Rouffach"
ainsi que le grand cru classé en "Vorbourg", notre
Crémant "Cuvée du Paradis", nos "Vendanges
Tardives" et notre "Sélection de Grains Nobles".
Nous
commercialisons également une gamme variée d'Eau de
Vie.
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